Gesunde Bananen Kekse – nur 5 Zutaten

Name: Gesunde Bananen Kekse – nur 5 Zutaten
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12 Kekse
Ingredients: 3 reife Bananen; 150g Haferflocken; 50g Erdnussbutter; 1 TL Vanilleextrakt; Eine Prise Salz

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Erstellt von

Daniela Koch

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-24T01:18:34.011Z

Diese gesunden Bananen Kekse sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch nahrhaft und lecker. Perfekt für den Snack zwischendurch oder als gesunde Süßigkeit!

        Warum du diese Kekse lieben wirst
        Süße und natürliche Aromen der Bananen
Einfach zuzubereiten mit nur 5 Zutaten
Ideal für eine gesunde Ernährung

      

Die Vorteile von gesunden Keksen

Gesunde Bananen Kekse sind eine hervorragende Alternative zu herkömmlichen Gebäcksorten, die oft reich an Zucker und ungesunden Fetten sind. Diese Kekse bieten nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern auch wertvolle Nährstoffe, die deinen Körper stärken. Durch die Verwendung von reifen Bananen erhältst du eine natürliche Süße, die den Verzehr von raffiniertem Zucker überflüssig macht und gleichzeitig Ballaststoffe liefert.

Die Kombination aus Haferflocken und Erdnussbutter sorgt für eine sättigende Mahlzeit, die dir langanhaltende Energie gibt. Haferflocken sind bekannt dafür, den Cholesterinspiegel zu senken und das Herz-Kreislauf-System zu unterstützen. Erdnussbutter liefert gesunde Fette und Proteine, die wichtig für den Muskelaufbau sind und dir helfen, dich länger satt zu fühlen.

Eine schnelle und einfache Zubereitung

Die Zubereitung dieser gesunden Bananen Kekse ist denkbar einfach und benötigt nur fünf Zutaten, die du wahrscheinlich bereits zu Hause hast. Diese unkomplizierte Rezeptur eignet sich perfekt für alle, die wenig Zeit haben, aber trotzdem eine gesunde Snack-Option suchen. Alles, was du brauchst, ist eine Schüssel und eine Gabel, um die Bananen zu zerdrücken und die restlichen Zutaten zu vermengen.

Ob für das Frühstück, als Snack für zwischendurch oder sogar als gesunde Nascherei für die Kinder – diese Kekse sind vielseitig einsetzbar. Du kannst sie sogar nach Belieben mit Nüssen oder Schokoladenstückchen aufpeppen, um noch mehr Geschmack zu verleihen. Die Möglichkeit, das Rezept zu variieren, macht es zu einem echten Favoriten in jeder Küche.

Perfekt für jede Gelegenheit

Diese gesunden Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie eignen sich hervorragend für den täglichen Snack, einen gesunden Energiekick vor oder nach dem Sport oder sogar als Teil eines ausgewogenen Frühstücks. Du kannst sie gut in einer luftdichten Dose aufbewahren, sodass du jederzeit darauf zugreifen kannst, wenn der kleine Hunger kommt.

Außerdem sind sie eine großartige Option für Kinder und Erwachsene gleichermaßen. Während Kinder die Süße der Bananen lieben werden, wirst du als Erwachsener die Nährstoffe und die Einfachheit der Zubereitung schätzen. Warum nicht gleich eine Portion für deine nächste Feier oder einen Spieleabend vorbereiten? Diese Kekse werden sicherlich ein Hit sein!

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die du benötigst:

Zutaten

3 reife Bananen
150g Haferflocken
50g Erdnussbutter
1 TL Vanilleextrakt
Eine Prise Salz

Stelle sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor du beginnst.

Zubereitung

Folge diesen einfachen Schritten, um deine Kekse zuzubereiten:

Bananen vorbereiten

Die reifen Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel gut zerdrücken, bis sie eine glatte Masse ergeben.

Zutaten mischen

Haferflocken, Erdnussbutter, Vanilleextrakt und Salz zu den zerdrückten Bananen geben und alles gut vermengen.

Kekse formen

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Mit einem Löffel kleine Portionen der Mischung auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.

Backen

Die Kekse 15 Minuten lang im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind.

Abkühlen lassen

Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

Genieße deine gesunden Bananen Kekse!

Tipps zur Aufbewahrung

Die gesunden Bananen Kekse lassen sich am besten in einer luftdichten Dose aufbewahren. So bleiben sie frisch und lecker. Du kannst sie bis zu einer Woche bei Raumtemperatur aufbewahren oder sogar im Kühlschrank lagern, um die Haltbarkeit zu verlängern. Wenn du eine größere Menge zubereitest, kannst du auch einige Kekse einfrieren. Einfach in einem luftdichten Behälter einfrieren und bei Bedarf auftauen.

Um den Geschmack und die Konsistenz zu bewahren, ist es ratsam, die Kekse in Portionen einzufrieren. So hast du immer einen gesunden Snack zur Hand, wenn die Lust auf etwas Süßes kommt. Vor dem Verzehr lassen sich die Kekse einfach bei Raumtemperatur auftauen oder kurz in der Mikrowelle erwärmen.

Variationsmöglichkeiten

Obwohl das Grundrezept bereits köstlich ist, kannst du es nach Belieben abwandeln. Füge für einen extra Crunch gehackte Nüsse wie Mandeln oder Walnüsse hinzu. Diese bringen nicht nur Textur, sondern auch gesunde Fette und zusätzliche Nährstoffe in die Kekse. Du kannst auch verschiedene Sorten von Erdnussbutter verwenden, wie z. B. Mandel- oder Cashewbutter, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.

Für Schokoladenliebhaber bieten sich Schokoladenstückchen oder Kakaopulver an. Ein Teelöffel Kakaopulver in der Mischung verleiht den Keksen einen schokoladigen Geschmack, ohne den gesunden Aspekt zu beeinträchtigen. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen wie Zimt oder Muskatnuss, um deinen Keksen eine aromatische Note zu verleihen.

Nährwertinformationen

Die gesunden Bananen Kekse sind nicht nur köstlich, sondern auch nährstoffreich. Jede Zutat bringt ihre eigenen gesundheitlichen Vorteile mit sich. Bananen sind eine hervorragende Quelle für Kalium, das wichtig für die Herzgesundheit ist, während Haferflocken reich an Ballaststoffen und Vitaminen sind. Diese Kombination sorgt für eine gute Verdauung und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.

Die Erdnussbutter liefert hochwertiges Protein und gesunde Fette, die für deinen Körper unerlässlich sind. Dies macht diese Kekse zu einer nahrhaften Wahl, die dir hilft, deinen täglichen Nährstoffbedarf zu decken, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen. Ideal für eine ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kekse glutenfrei machen?

Ja, verwende glutenfreie Haferflocken.

→ Wie lange sind die Kekse haltbar?

Die Kekse halten sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche.

→ Kann ich andere Nussbuttersorten verwenden?

Ja, Mandelbutter oder Cashewbutter sind ebenfalls gute Alternativen.

→ Sind diese Kekse vegan?

Ja, alle Zutaten sind pflanzlich.