Hackfleisch Nudel Pfanne

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Eine köstliche und einfache Hackfleisch Nudel Pfanne, die perfekt für ein schnelles Abendessen ist.

Daniela Koch

Erstellt von

Daniela Koch

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T23:28:08.713Z

Diese Hackfleisch Nudel Pfanne ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch vielseitig und sättigend. Ideal für die ganze Familie!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Herzhafter Geschmack von würzigem Hackfleisch
  • Schnelle Zubereitung für stressfreie Abende
  • Vielseitig – kann mit verschiedenen Gemüsesorten variiert werden

Die perfekte Mahlzeit für jeden Tag

Diese Hackfleisch Nudel Pfanne ist die ideale Lösung für hektische Wochentage, an denen Sie eine nahrhafte und schmackhafte Mahlzeit zubereiten möchten, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Mit nur wenigen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung ist dieses Rezept perfekt für Berufstätige, Familien und jeden, der eine schnelle, aber dennoch köstliche Mahlzeit sucht.

Die Kombination aus saftigem Hackfleisch, al dente gekochten Nudeln und frischem Gemüse sorgt nicht nur für einen herzhaften Geschmack, sondern auch für eine ausgewogene Ernährung. Dieses Gericht ist ideal für alle, die wenig Zeit haben, aber trotzdem nicht auf Genuss verzichten möchten.

Vielseitigkeit der Zutaten

Ein weiterer Vorteil dieser Hackfleisch Nudel Pfanne ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Zutaten ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Fühlen Sie sich frei, mit verschiedenen Gemüsesorten zu experimentieren, wie zum Beispiel Zucchini, Brokkoli oder Karotten. Auch die Wahl des Hackfleischs lässt sich variieren – ob Rind, gemischt oder sogar vegetarisch mit einer pflanzlichen Alternative, die Möglichkeiten sind grenzenlos.

Diese Flexibilität macht das Rezept nicht nur zu einem wöchentlichen Favoriten, sondern auch zu einer hervorragenden Möglichkeit, Reste zu verwerten. Wenn Sie also noch Gemüse im Kühlschrank haben, das verarbeitet werden muss, ist das die perfekte Gelegenheit, es in dieses köstliche Gericht zu integrieren.

Geselligkeit am Tisch

Essen ist nicht nur Nahrungsaufnahme, sondern auch ein soziales Erlebnis. Diese Hackfleisch Nudel Pfanne lässt sich perfekt in geselligen Runden genießen. Ob bei einem Familienessen oder einem gemütlichen Abend mit Freunden, dieses Gericht bringt alle zusammen und sorgt für eine angenehme Atmosphäre.

Servieren Sie die Pfanne direkt aus der Pfanne auf den Tisch und lassen Sie jeden sich selbst bedienen. So wird das gemeinsame Essen zu einem geselligen Erlebnis, bei dem man sich austauschen und genießen kann. Erinnerungen werden beim gemeinsamen Essen geschaffen, und mit diesem Gericht wird jeder Abend zu etwas Besonderem.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für die Hackfleisch Nudel Pfanne:

Zutaten:

  • 400g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  • 250g Nudeln (z.B. Penne oder Fusilli)
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 200g Champignons, in Scheiben
  • 400g stückige Tomaten aus der Dose
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten für eine köstliche Hackfleisch Nudel Pfanne:

Nudeln kochen

Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung al dente. Abgießen und beiseite stellen.

Hackfleisch anbraten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch glasig dünsten. Das Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten.

Gemüse hinzufügen

Paprika und Champignons in die Pfanne geben und einige Minuten anbraten, bis sie weich sind.

Tomaten hinzufügen

Die stückigen Tomaten und das Paprikapulver hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles gut umrühren.

Nudeln vermengen

Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und alles gut vermischen. Einige Minuten köcheln lassen, damit die Aromen verschmelzen.

Servieren

Die Hackfleisch Nudel Pfanne auf Tellern anrichten und mit frischer Petersilie garnieren.

Genießen Sie Ihre selbstgemachte Hackfleisch Nudel Pfanne!

Tipps für die Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihr Hackfleisch zart und saftig bleibt, sollten Sie darauf achten, es nicht zu lange zu braten. Sobald das Fleisch krümelig und durchgegart ist, können Sie die anderen Zutaten hinzufügen. Dies verhindert, dass das Hackfleisch austrocknet und sorgt für ein angenehmes Mundgefühl.

Eine weitere Möglichkeit, den Geschmack zu intensivieren, ist die Verwendung von frischen Kräutern. Fügen Sie am Ende der Garzeit frischen Basilikum oder Thymian hinzu, um Ihrer Hackfleisch Nudel Pfanne eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen. Diese kleinen Extras machen den Unterschied.

Aufbewahrung und Reste

Wenn Sie nach einem langen Tag noch Reste übrig haben, ist das kein Problem. Die Hackfleisch Nudel Pfanne lässt sich hervorragend im Kühlschrank aufbewahren. Füllen Sie die Reste einfach in einen luftdichten Behälter und lagern Sie sie für bis zu drei Tage im Kühlschrank. So haben Sie schnell ein weiteres schnelles Mittag- oder Abendessen zur Verfügung.

Um die Reste wieder aufzuwärmen, können Sie die Pfanne in der Mikrowelle oder auf dem Herd erhitzen. Fügen Sie eventuell einen Schuss Wasser oder Brühe hinzu, um die Nudeln wieder saftig zu machen. So genießen Sie Ihr köstliches Gericht gleich mehrfach!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hackfleisch ersetzen?

Ja, Sie können auch Hähnchenhack oder eine vegetarische Alternative verwenden.

→ Wie kann ich die Nudelpfanne aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich zusätzliches Gemüse hinzufügen?

Ja, Zucchini, Erbsen oder Spinat sind großartige Ergänzungen.

→ Eignet sich dieses Rezept für Meal Prep?

Ja, die Hackfleisch Nudel Pfanne lässt sich gut vorbereiten und einfrieren.

Hackfleisch Nudel Pfanne

Eine köstliche und einfache Hackfleisch Nudel Pfanne, die perfekt für ein schnelles Abendessen ist.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Daniela Koch

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten:

  1. 400g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  2. 250g Nudeln (z.B. Penne oder Fusilli)
  3. 1 Zwiebel, gewürfelt
  4. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  5. 1 Paprika, gewürfelt
  6. 200g Champignons, in Scheiben
  7. 400g stückige Tomaten aus der Dose
  8. 2 EL Olivenöl
  9. 1 TL Paprikapulver
  10. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  11. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung al dente. Abgießen und beiseite stellen.

Schritt 02

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch glasig dünsten. Das Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten.

Schritt 03

Paprika und Champignons in die Pfanne geben und einige Minuten anbraten, bis sie weich sind.

Schritt 04

Die stückigen Tomaten und das Paprikapulver hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles gut umrühren.

Schritt 05

Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und alles gut vermischen. Einige Minuten köcheln lassen, damit die Aromen verschmelzen.

Schritt 06

Die Hackfleisch Nudel Pfanne auf Tellern anrichten und mit frischer Petersilie garnieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 18g
  • Saturated Fat: 7g
  • Cholesterol: 70mg
  • Sodium: 600mg
  • Total Carbohydrates: 48g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 28g