Pizza mit Zwiebeln und Paprika

Name: Pizza mit Zwiebeln und Paprika
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Mehl; 1 Päckchen Trockenhefe; 300ml lauwarmes Wasser; 1 TL Zucker; 1 TL Salz; 2 EL Olivenöl; 200g Tomatensauce; 200g geriebener Käse; 2 Zwiebeln, in Ringe geschnitten; 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten; 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten; Oregano nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Eine köstliche Pizza mit frischen Zwiebeln und Paprika, perfekt für jeden Anlass.

Erstellt von

Daniela Koch

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-04T17:28:05.847Z

Diese Pizza mit Zwiebeln und Paprika ist eine wahre Freude für den Gaumen. Die Kombination aus süßen Zwiebeln und knackigen Paprika ergibt eine perfekte Balance, die jeden Pizza-Liebhaber begeistert.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Frische Zutaten für einen unvergleichlichen Geschmack
Einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit
Kann nach Belieben variiert werden

      

Die perfekte Kombination von Aromen

Diese Pizza mit Zwiebeln und Paprika kombiniert die süßen und herzhaften Aromen der frischen Zutaten. Die Zwiebeln karamellisieren beim Backen und verleihen der Pizza eine wunderbare Tiefe, während die Paprika für einen knackigen Biss sorgt. Zusammen mit der aromatischen Tomatensauce und dem geschmolzenen Käse entsteht ein Geschmackserlebnis, das einfach unwiderstehlich ist.

Die Vielseitigkeit dieses Rezepts erlaubt es Ihnen, die Zutaten nach Ihrem Geschmack anzupassen. Mögen Sie es schärfer? Fügen Sie etwas Peperoni oder frische Chilischoten hinzu. Für eine vegetarische Variante können Sie auch verschiedene Gemüsesorten wie Zucchini oder Auberginen verwenden. So wird diese Pizza immer wieder zu einem neuen Genuss.

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Ob für einen gemütlichen Familienabend, eine Feier mit Freunden oder einfach nur, um sich selbst etwas Gutes zu tun – diese Pizza ist stets eine hervorragende Wahl. Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert keine besonderen Kochkünste. Selbst Anfänger in der Küche werden mit diesem Rezept erfolgreich sein und den Duft frisch gebackener Pizza genießen können.

Das Rezept lässt sich auch leicht anpassen, um verschiedenen diätetischen Bedürfnissen gerecht zu werden. Glutenfreie Alternativen für den Pizzateig sind ebenso möglich. Das macht diese Pizza zu einer idealen Option für alle, die unterschiedliche Geschmäcker und Vorlieben bedienen möchten.

Geselligkeit und Genuss

Pizza ist nicht nur ein Gericht, sondern ein Erlebnis, das Menschen zusammenbringt. Gemeinsam eine Pizza zuzubereiten, fördert die Geselligkeit und macht Spaß. Ob beim Ausrollen des Teigs oder beim Belegen mit den verschiedenen Zutaten – es ist eine wunderbare Möglichkeit, Zeit mit Familie und Freunden zu verbringen und neue Rezepte auszuprobieren.

Servieren Sie die Pizza frisch aus dem Ofen, vielleicht mit einem grünen Salat und einem Glas Rotwein dazu. Diese Kombination macht das Essen noch genussvoller und sorgt für eine entspannte Atmosphäre, in der jeder die köstlichen Aromen und die Gesellschaft der anderen genießen kann.

Zutaten

Für den Pizzateig

500g Mehl
1 Päckchen Trockenhefe
300ml lauwarmes Wasser
1 TL Zucker
1 TL Salz
2 EL Olivenöl

Für den Belag

200g Tomatensauce
200g geriebener Käse
2 Zwiebeln, in Ringe geschnitten
1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten
Oregano nach Geschmack

Alle Zutaten sollten frisch und von hoher Qualität sein, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Teig vorbereiten

In einer Schüssel das lauwarme Wasser mit Zucker und Trockenhefe vermischen und 10 Minuten stehen lassen. Mehl, Salz und Olivenöl hinzufügen und alles gut verkneten, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.

Pizza belegen

Den Ofen auf 220 Grad Celsius vorheizen. Den gegangenen Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen. Die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen. Zwiebeln und Paprika gleichmäßig darauflegen und mit Oregano würzen.

Backen

Die Pizza im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und der Rand goldbraun ist. Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

Servieren Sie die Pizza heiß und genießen Sie sie mit Ihren Lieblingsbeilagen.

Profi-Tipps

Für eine extra knusprige Kruste, den Pizzateig vor dem Belegen kurz vorbacken.

Tipps zur perfekten Pizza

Um die beste Pizza zu erhalten, ist es wichtig, den Ofen richtig vorzuheizen. Ein gut vorgeheizter Ofen sorgt dafür, dass der Teig knusprig wird und der Käse schön schmilzt. Stellen Sie sicher, dass Sie einen Pizzastein verwenden, falls vorhanden, da dieser die Wärme gleichmäßiger verteilt und die Kruste perfekt backt.

Achten Sie auch darauf, die Zutaten gleichmäßig zu verteilen, um ein Überladen der Pizza zu vermeiden. Zu viele Zutaten können dazu führen, dass der Teig durchweicht. Ein gutes Verhältnis von Sauce, Käse und Gemüse ist entscheidend für das Gelingen Ihrer Pizza.

Aufbewahrung und Reste

Sollten Sie nach dem Essen Reste haben, können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Wickeln Sie die Pizza in Frischhaltefolie oder bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf. So bleibt sie frisch und kann am nächsten Tag leicht wieder aufgewärmt werden. Ein kurzer Aufenthalt im Ofen oder in der Mikrowelle macht sie wieder köstlich warm.

Alternativ können Sie die Reste auch kreativ verwenden. Verwenden Sie die Kaltpizza als Belag für einen Salat oder schneiden Sie sie in kleine Stücke für einen Snack während eines Filmes. So wird nichts verschwendet und Sie genießen die Aromen auch am nächsten Tag.

Variationen der Pizza

Eine der besten Eigenschaften von Pizza ist ihre Vielseitigkeit. Neben Zwiebeln und Paprika können Sie auch andere Gemüsesorten oder sogar Früchte hinzufügen. Probieren Sie beispielsweise Ananas für eine süß-herzhafte Kombination oder Pilze für einen erdigen Geschmack. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt.

Für eine proteinreiche Variante können Sie auch Hähnchenbrust oder Schinken hinzufügen. Mit verschiedenen Käsesorten wie Mozzarella, Gouda oder Ziegenkäse können Sie den Geschmack Ihrer Pizza variieren und anpassen, um neue Rezepte zu kreieren, die immer wieder begeistern.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Teig im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können den Teig vorbereiten und im Kühlschrank lagern. Er sollte jedoch vor der Verwendung auf Raumtemperatur kommen.

→ Welche anderen Beläge kann ich verwenden?

Sie können beliebige Beläge verwenden, wie z.B. Pilze, Oliven, oder verschiedene Käsesorten.

→ Wie kann ich die Pizza schärfer machen?

Fügen Sie Chili-Flocken oder frische Jalapeños hinzu, um der Pizza mehr Schärfe zu verleihen.

→ Kann ich den Teig glutenfrei machen?

Ja, verwenden Sie glutenfreies Mehl und folgen Sie den Anweisungen auf der Verpackung.